Muitas vezes a gente deixa de fazer uma massa caprichada em casa porque acha que o tradicional alho e óleo fica meio sem graça ou seco demais, ou que para dar cremosidade precisa passar horas inventando um molho complexo cheio de creme de leite. Esse preparo traz um toque genial que revoluciona tudo o que …
Muitas vezes a gente vê esses vídeos na internet e acha que é uma técnica impossível, cheia de segredos ou que a massa nunca vai dar o ponto certo para grudar no espetinho. Mas a culinária que eu amo e compartilho com vocês desmistifica tudo isso! Esse preparo do hot dog coreano é tão incrivelmente …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um salgadinho gostoso em casa porque acha que vai dar uma trabalheira danada, sujar muita louça ou exigir litros de óleo quente para fritar. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a simplicidade, a saúde e a praticidade do dia …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um assado caprichado em casa porque acha que a carne de porco vai ficar seca, ou que o processo vai ser cansativo e exigir técnicas profissionais de alta gastronomia que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um prato sofisticado em casa porque acha que o processo vai ser cansativo ou que exige técnicas profissionais de alta gastronomia que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a simplicidade e a praticidade …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um bolo de maçã amanteigado quentinho em casa porque acha que o processo vai ser cansativo ou que exige técnicas profissionais de confeitaria que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a simplicidade e …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um pão quentinho em casa porque acha que o processo vai ser cansativo, que vai exigir horas exaustivas de sova ou técnicas profissionais de panificação que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a …
Muitas vezes a gente acha que para fazer uma sobremesa espetacular é preciso gastar rios de dinheiro ou passar horas e horas medindo gramas e executando técnicas francesas complicadas. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a praticidade e o carinho. Esse preparo do pudim cremoso de …
Meus amores, entrem, puxem uma cadeira e fiquem bem à vontade porque a nossa cozinha hoje está com aquele clima gostoso de sábado à noite. O friozinho lá fora pede uma comida confortável, quentinha e que traga aquela sensação imediata de bem-estar ao coração. Hoje nós vamos preparar juntas uma daquelas receitas que transformam ingredientes …
Meus amores, entrem e fiquem totalmente à vontade. A cozinha já está com aquele cheirinho gostoso de aconchego, o forno está começando a esquentar e eu separei o melhor lugar da mesa para cada uma de vocês. Se tem uma coisa que me faz genuinamente feliz, é poder compartilhar receitas que trazem memórias afetivas e …