Muitas vezes a gente deixa de fazer salgados saudáveis em casa porque acha que a massa vai ficar mole, que vai dar um trabalho danado para modelar ou que, sem a farinha tradicional, coxinha cremosa de frango e sem trigo vai desmanchar na hora de assar. Esse preparo de coxinha cremosa de frango e sem …
Este preparo de tirinhas de carne com creme de queijo e batatas é tão incrivelmente descomplicado que até quem nunca fez um molho na vida vai conseguir um resultado impecável logo na primeira tentativa. É a receita perfeita para trazer estas tirinhas de carne com creme de queijo e batatas para um jantar de meio …
Muitas vezes a gente deixa de fazer uma massa caprichada em casa porque acha que o tradicional alho e óleo fica meio sem graça ou seco demais, ou que para dar cremosidade precisa passar horas inventando um molho complexo cheio de creme de leite. Esse preparo traz um toque genial que revoluciona tudo o que …
Muitas vezes a gente vê esses vídeos na internet e acha que é uma técnica impossível, cheia de segredos ou que a massa nunca vai dar o ponto certo para grudar no espetinho. Mas a culinária que eu amo e compartilho com vocês desmistifica tudo isso! Esse preparo do hot dog coreano é tão incrivelmente …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um salgadinho gostoso em casa porque acha que vai dar uma trabalheira danada, sujar muita louça ou exigir litros de óleo quente para fritar. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a simplicidade, a saúde e a praticidade do dia …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um assado caprichado em casa porque acha que a carne de porco vai ficar seca, ou que o processo vai ser cansativo e exigir técnicas profissionais de alta gastronomia que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um prato sofisticado em casa porque acha que o processo vai ser cansativo ou que exige técnicas profissionais de alta gastronomia que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a simplicidade e a praticidade …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um bolo de maçã amanteigado quentinho em casa porque acha que o processo vai ser cansativo ou que exige técnicas profissionais de confeitaria que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a simplicidade e …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um pão quentinho em casa porque acha que o processo vai ser cansativo, que vai exigir horas exaustivas de sova ou técnicas profissionais de panificação que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a …
Muitas vezes a gente acha que para fazer uma sobremesa espetacular é preciso gastar rios de dinheiro ou passar horas e horas medindo gramas e executando técnicas francesas complicadas. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a praticidade e o carinho. Esse preparo do pudim cremoso de …