O mais interessante dessa receita é que muita gente nem imagina que o grande segredo do creme está na couve-flor. Ela deixa o molho incrivelmente leve, aveludado e saboroso, sem aquele peso exagerado de molhos tradicionais. E quando o queijo gratina por cima… meu Deus. A cozinha inteira fica tomada por aquele aroma irresistível de …