Muitas vezes a gente deixa de fazer um prato sofisticado em casa porque acha que o processo vai ser cansativo ou que exige técnicas profissionais de alta gastronomia que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a simplicidade e a praticidade …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um bolo de maçã amanteigado quentinho em casa porque acha que o processo vai ser cansativo ou que exige técnicas profissionais de confeitaria que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a simplicidade e …
Muitas vezes a gente deixa de fazer um pão quentinho em casa porque acha que o processo vai ser cansativo, que vai exigir horas exaustivas de sova ou técnicas profissionais de panificação que tiram toda a diversão do momento. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a …
Muitas vezes a gente acha que para fazer uma sobremesa espetacular é preciso gastar rios de dinheiro ou passar horas e horas medindo gramas e executando técnicas francesas complicadas. Mas a culinária que eu amo e que compartilho com vocês é aquela que celebra a praticidade e o carinho. Esse preparo do pudim cremoso de …
Meus amores, entrem, puxem uma cadeira e fiquem bem à vontade porque a nossa cozinha hoje está com aquele clima gostoso de sábado à noite. O friozinho lá fora pede uma comida confortável, quentinha e que traga aquela sensação imediata de bem-estar ao coração. Hoje nós vamos preparar juntas uma daquelas receitas que transformam ingredientes …
Meus amores, entrem e fiquem totalmente à vontade. A cozinha já está com aquele cheirinho gostoso de aconchego, o forno está começando a esquentar e eu separei o melhor lugar da mesa para cada uma de vocês. Se tem uma coisa que me faz genuinamente feliz, é poder compartilhar receitas que trazem memórias afetivas e …
Meus amores, pensem em uma cozinha que está exalando o perfume mais acolhedor do mundo inteiro. Sou eu aqui, de avental amarrado, um sorriso de orelha a orelha e o coração transbordando de alegria por receber cada uma de vocês no meu cantinho sagrado. Hoje nós vamos preparar uma daquelas preciosidades que têm gosto de …
Oi, minhas lindezas! Que dia maravilhoso para enchermos a nossa cozinha com aquele perfume aconchegante de molho apurando no fogão. Se tem uma coisa que alegra o meu coração de chefe é ver a mesa cheia e todo mundo sorrindo antes mesmo da primeira garfada. Hoje nós vamos preparar juntos um clássico que tem o …
Quero convidar todas vocês a amarrarem o avental, prenderem o cabelo e virem para a beira do fogão comigo. Vamos ligar uma música gostosa, abrir uma bebida bem gelada e transformar o preparo do jantar em uma grande festa. Cozinhar não precisa ser uma obrigação chata, e sim um momento de prazer e de descontração. …
O mais gostoso dessa receita de bolo de milho de liquidificador é justamente a simplicidade. Você praticamente coloca tudo no liquidificador, bate por alguns minutos e o resultado é um bolo extremamente cremoso, úmido e cheio de sabor. A combinação do milho com o leite condensado deixa a massa delicada e levemente molhadinha, daquele jeito …